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RECIPESレシピ

ズッキーニとほうれん草のグラタン


ご紹介商品 アポーリアアイボリー

◇材料(4人分/アポーリア 32cm×21.5cm)

じゃがいも 大2個
ほうれん草 200g(4束ほど)
小麦粉   大さじ2
牛乳    2カップ
鶏がら   小さじ1
塩     小さじ1半
ズッキーニ 1本
とろけるチーズ お好み

◇野菜の下ごしらえ

・じゃがいもは5mm幅にスライスし、水に浸しておく。
・ほうれん草は5cm程度に切る。
・ズッキーニはピーラーでスライスしておく。

1. フライパンに牛乳、鶏がら、塩、じゃがいもを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
2. ほうれん草を入れ、ほうれん草が柔らかくなるまで煮る。
3. オーブンウェアに流し込む。
4. スライスしたズッキーニとチーズを上から並べる。
5. 200℃に予熱したオーブンで15分焼く。

   こんがり焼き色がついたらできあがり。 


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