2023.09.19
ソルトミルを購入しました🙌🏻ステンレスの方✨白木の方は、3年前から使用しているペッパーミル。...
きょうのランチはアスパラのポタージュ+クロワッサン𓎡𓌉握った瞬間からわかるその違いさすが世...
ペッパーはたっぷりかける派!でもちゃんとしたのは持ってなかった。何年も欲しい欲しいと思いつ...
卓上タイプのカラフルな「ビストラマシリーズ」は鮮やかな色調がすごく素敵!木製なので、なめらか...
いつも使っているチープなミルで挽くとガリガリと手に結構な振動を感じおまけに粒が荒かったり小さ...
2023.09.08
最近我が家に仲間入りしたペッパーミルのお話。プジョーのアンティークシリーズ、18cmのもの。...
ほぼ20年使ってきたプジョーのミルからの買い替え。粗さを6段階に変えられる進歩に驚いた。胡椒の味が全く異なる。香りが立ち、料理の質を劇的にアップさせる。 プロ仕様の凄さをまざまざと見せつけられた思い。シルバーの金属部分が高級感を漂わせ、所有欲を満たしてくれるつくり。満足の一言。
8センチのバヤに使用していますが、さすがに純正品なのでピッタリです。持ち手付きと迷いましたが、収納場所に高さが無いので持ち手なしにしました。それでも十分持ちやすく不便は感じていません。
苦手な詰め替えが楽しみになりました😊