卓上タイプのカラフルな「ビストラマシリーズ」は鮮やかな色調がすごく素敵！
木製なので、なめらかな手触りなのもとても気に入りました

上部のネジのしめ具合で粗さも調整できるそうです

挽きたてのすっきりとした胡椒の香りは
もうそれだけでご馳走ですね

挽きたての黒胡椒と、チェダーチーズで
スコーンを作りました

黒胡椒のアクセントとチーズの塩気が
ほんのり甘めの生地によくあい、
とても美味しく焼けました

ぜひお作りになってください！

【黒胡椒とチーズのスコーンレシピ】
材料（直径6センチ×7個分）
・薄力粉　200g
・ベーキングパウダー　8g
・きび砂糖　40g
・無塩バター　50g
・全卵　20g
・牛乳　65g
・レッドチェダーチーズ　70g
・黒胡椒　0.5g（小さじ1/3）

作り方
1.無塩バターは1cm角にカットし冷やしておきます
2.フードプロセッサーに薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、黒胡椒、無塩バターを入れバターが米粒程度の大きさになるまで攪拌します
3.2に全卵と牛乳を加え、軽く攪拌します（混ぜすぎないように注意）
4.台に取り出し、刻んだレッドチェダーチーズを加え、ひとまとめにしたら半分にカットし重ねます。これを3回くらい繰り返します
5.ラップに包み冷蔵庫で1時間生地を休ませます
6.5をめん棒で2cm厚さにのばし、セルクルで抜きます
7.天板にのせ上部に牛乳を塗り、電気オーブン180℃で25分焼きます

103brownie様より