ほぼ20年使ってきたプジョーのミルからの買い替え。粗さを6段階に変えられる進歩に驚いた。胡椒の味が全く異なる。香りが立ち、料理の質を劇的にアップさせる。
プロ仕様の凄さをまざまざと見せつけられた思い。シルバーの金属部分が高級感を漂わせ、所有欲を満たしてくれるつくり。満足の一言。
8センチのバヤに使用していますが、さすがに純正品なのでピッタリです。持ち手付きと迷いましたが、収納場所に高さが無いので持ち手なしにしました。それでも十分持ちやすく不便は感じていません。
PEPPER MILLSスパイスミル
プジョーミルで販売しているスパイスミル一覧です。
手挽と電動のペッパーミルやソルトミル、海塩が挽ける「ナンシーウェットシーソルト」を販売しています。
商品名に「ユーセレクト」(u-select)が含まれるスパイスミルは、ボディーボトム部のダイアルを回して目盛りを合わせるだけで6段階の粗さ調節が可能です。
プジョーの代表的なスパイスミルである「パリ」は、長年にわたり多くの人々に愛されています。その「パリ」の曲線美を継承しつつ、新たに「6段階の粗さ調節機能＝ユーセレクト」を備えたミルが「パリユーセレクト」です。
さらに、「パリラマユーセレクト」は、現代のニーズに応え、カラフルなデザインに仕上げたスパイスミルです。
一方、フランスのビストロや家庭の食卓で古くから親しまれている小型ミル「ビストロ」をカラフルに仕上げたのが「ビストラマ」です。
プジョーのミルには、世界の都市名を冠した商品も多く揃っています。
スパイスミルでご使用できる胡椒やスパイス、塩についてはこちらをご覧ください。
ペッパーミルはペッパー専用、ソルトミルはソルト専用です。兼用はできないため、各スパイス専用のミルをお使いください。
