ずっと憧れていたプジョーのミルを迎えました。まず目を引くのは、その凛とした上品な佇まい。キッチンに置いてあるだけで、空間がパッと華やぐような独特の存在感があります。
しかし、真の感動は使った瞬間に訪れました。驚くほど軽い力でスルスルと挽ける操作性は、さすが老舗の切削技術。挽いた瞬間にスパイス本来の鮮烈な香りが立ち上がり、まるでお店のような芳醇な香りに包まれます。
いつものサラダや肉料理も、このミルで仕上げるだけで味がキリッと引き締まり、素材の旨みが格段にアップするのがわかります。一度この挽きたての香りを体験してしまうと、もう他のミルには戻れません。料理を作る時間も、食べる時間も、より豊かにしてくれる至高の逸品です。
以前から同じ形のペッパーミルを使っていて、便利なのは知っていました。
岩塩を手動ミルで大量にひく機会があり、
手首を痛めたので、ソルトミルを購入。
もっと前から買っておけばよかったと。
とても快適です！
黄緑色のフタのついた山椒ホール入りミルを何年か前に購入し使っていました。それが最近全く削れなくなり、同じ商品をどんなに探しても見つかりませんでした。山椒専用ミルがほとんどなく困っているところ、このペッパーミルを見つけました。結果、買って大正解。本当に良く削れて最高です。山椒が大好きなのですでに細かく粉になっているものではイヤなのです。ピスタチオカラーも山椒にぴったりでお気に入りです。