ほぼ20年使ってきたプジョーのミルからの買い替え。粗さを6段階に変えられる進歩に驚いた。胡椒の味が全く異なる。香りが立ち、料理の質を劇的にアップさせる。
プロ仕様の凄さをまざまざと見せつけられた思い。シルバーの金属部分が高級感を漂わせ、所有欲を満たしてくれるつくり。満足の一言。
8センチのバヤに使用していますが、さすがに純正品なのでピッタリです。持ち手付きと迷いましたが、収納場所に高さが無いので持ち手なしにしました。それでも十分持ちやすく不便は感じていません。
プジョーミルの「電動ミル」
料理中にも片手で簡単にスパイスを挽けるのが魅力的なアイテムです。「ゼリ」と「エリスセンス」については、長年の愛好家も多く、根強い人気を誇っています。